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Fintech é uma combinação de “finance” e “technology” que se refere a empresas que utilizam tecnologia para oferecer serviços financeiros de maneira mais eficiente. Elas inovam em áreas como pagamentos, empréstimos, investimentos e gestão financeira, buscando melhorar a experiência do usuário e aumentar a inclusão financeira. As fintechs geralmente oferecem soluções digitais que desafiam os modelos tradicionais de bancos e instituições financeiras.

A Mantiqueira, uma das maiores produtoras de ovos da América Latina, deu um passo relevante na adoção de blockchain como ferramenta de rastreabilidade, passando a monitorar toda a cadeia produtiva — dos insumos consumidos pelas galinhas até os ovos que chegam ao consumidor final.